BIOEXPRESS IL BIOLOGICO A TAVOLA

Buongiorno carissimi, finalmente riesco ad essere nuovamente attiva in pagina,essendo mamma di tre pesti il tempo scorre veloce e non ho mai tempo per me, ora pero' mi dedico un po' alla mia pagina e blog e mi spiace aver trascurato voi, voglio essere piu' presente e oggi voglio farvi conoscere un brand alimentare che sicuramente apprezzerete perchè nell'alimentazione la frutta e verdura è indispensabile e sappiamo che fa molto bene, l'azienda è Bioexpress - Frutta e Verdura Bio a domicilio che mi ha gentilmente inviato una cassetta a scopo valutativo di frutta e verdura BIO. L'azienda nasce da un gruppo di produttori dell’Alto Adige e si dedicano alla coltivazione di frutta e verdura applicando le regole dell'agricoltura biologica.

Prodotti genuini che arrivano direttamente a domicilio, la biocesta contiene prodotti freschi e di qualita', ho trovato arance,mandarini,kiwi,patate,limoni,finocchi,pomodori,mele,carote,zucchine e altri prodotti.

Ho preparato le seguenti ricette che sono state apprezzate dalla mia famiglia soprattutto i miei figli che solitamente fanno storie quando trovano piatti a base di verdure,per la frutta invece ne sono ghiotti e preparo spesso ciambelloni e torte con la frutta.


PETTO DI POLLO A FETTE CON LIMONE



Ho impanato le fettine con uovo e pangrattato aggiungendo alla panatura un po' di limone grattugiato, ho fatto cuocere in padella con olio evo, tolto l'olio in eccesso con carta assorbente e servito a tavola con le fettine di limone.

FINOCCHI IMPANATI


Ho tagliato i finocchi a fette e le ho lessate in acqua salata , li ho fatti cuocere per pochi minuti e scolarli facendo attenzione a non romperli, poi passarli prima nell'uovo sbattuto e leggermente salato e poi nel pangrattato, friggerli e scolare l'olio in eccesso su carta assorbente, sono buonissimi e sono graditi anche dai bambini.

CIAMBELLONE ALL'ARANCIA

4 uova

240 di zucchero

240 di farina

2 arance succo e scorza grattugiata

un bicchiere circa di latte

una bustina di lievito per dolci

75 grammi di burro morbido o olio di oliva

Montare i tuorli con lo zucchero fino a renderli spumosi e bianchi, aggiungere la farina setacciata con il lievito e mescolate delicatamente con una spatola, aggiungere gli albumi montati a neve e mescolate senza smontare il composto, aggiungere la scorza e succo di arancia alternando con il latte e olio di oliva.
Versare il composto in uno stampo da ciambellone e cuocere per 30 minuti circa,poi dipende dal vostro forno, consiglio sempre di controllare la cottura con uno stuzzicadenti,se risulta asciutto il ciambellone è pronto per essere sfornato.


Far raffreddare e spolverare di zucchero a velo, è un dolce semplice e goloso, adatto per una merenda o colazione.

Ringrazio di cuore l'azienda per la gentile collaborazione e vi invito a seguire la loro pagina e blog.

http://www.bioexpress.it/index.html

https://www.facebook.com/bioexpress.it/

e-mail: info@bioexpress.it

Continuate a seguirmi perchè ci saranno altre ricette dove utilizzero' i prodotti Bioexpress

Alla prossima


Terry