pupurati

ricetta
1 k di farina
350 g di zucchero
100 g di cacao amaro
2 bustine di lievito per dolci
1 bustina di chiodi di garofano
1 bustina di cannella
1 bicchiere di olio
1 bicchiere di vino cotto
latte mezzo bicchiere scarso
mandorle brustolite   fatti a pezzettini

impastare tutto su una spianotoia , allungare la pasta con il mattarello.

prendiamo il coltello
e cominciamo a fare delle strisce lunghe poi li tagliamo come se fossero tanti rombi

 prendiamo uno stampo , ci appoggiamo la carta da forno e i biscotti che vanno infornati a 180 per 20-30 minuti