CHIACCHERE O BUGIE DI CARNEVALE

le mie  chiacchiere

ingriedienti
250 g di farina
 2 uova intere
 mezzo cucchiaino  zucchero
1 cucchiaino di lievito per dolci
25 g di burro liquido
scorza di 1 limone grattugiata
pizzico di sale

procedimento

mettere tutti gli ingredienti e
impastare e trasferirla sul tavolino e rimpastarla  e formate una palla.

impastiamo con  la macchina imperia mettiamo al n 1 per impastare poi  al penultimo  per fare le striscioline  e le passiamo per 2 volte tirando un pò la pasta  in questo modo

,tagliare delle strisce e fare dei rombi oppure fare un intaglio in mezzo e fare il fiocco..

friggere con olio di semi  

 in fine mettete tanto zucchero a velo .