A casa di terry

BISCOTTI    CUOR   DI   MELA

                             

   PER LA PASTA FROLLA

100 g di burro a tocchetti

100 g di zucchero semolato

1 uovo intero 

200 g di farina 00

1 bustina di vanillina

1 cucchiaino di lievito per dolci

                        

                                                 

PER LA FARCITURA INTERNA

2 mele tagliate a dadini piccoli

20 g di burro

2 cucchiaini di miele

1 cucchiaino di cannella in polvere

PROCEDIMENTO 

Per la pasta frolla unire tutti gli ingredienti formando una palla

                                                                             
                                                                                                                       

 Stendere la pasta e formare dei cerchi di due misure, uno piu' piccolo e l'altro piu' grande, io ho usato 2 bicchierini da liquore

Tagliare le mele a dadini piccolissimi e aggiungere il burro, cannella e miele,cuocere per 10 minuti e spegnere i fornelli

farcire con il ripieno ottenuto i cerchi di frolla piu' piccoli, coprire con il cerchietto di frolla piu' grande sigillandoli bene

eccoli pronti per essere infornati in forno preriscaldato a 160° per 10-15 minuti

Ecco i cuor di mela pronti per essere gustati, si possono gustare a colazione, dopo i pasti o per una merenda,provateli sono ottimi!