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martedì 20 maggio 2014

TORTA DI COMPLEANNO

PER IL COMPLEANNO DI MIA FIGLIA QUEST'ANNO HO DECISO DI REALIZZARE UNA TORTA SPECIALE UTILIZZANDO ACCESSORI E CONTENITORI DI CHEF ARTU' PER RENDERE PIU' ALLEGRA E BELLA LA TORTA PERSONALIZZATA PER LA MIA BAMBINA , LA TORTA L'HO   REALIZZATAIN MODO FACILE GRAZIE A CHEF ARTU' CHE MI HA DATO L'OPPORTUNITA' DI PARTECIPARE AL CONTEST ..

Ecco cosa ho ricevuto per partecipare al contest                                  


 PER IL PAN DI SPAGNA

4 UOVA INTERE 
200 g di ZUCCHERO 
200 g di FARINA
1 bustina di LIEVITO PER DOLCI 

 PER LA CREMA  

1 LITRO DI LATTE
15 CUCCHIAI DI ZUCCHERO
9 CUCCHIAI DI FARINA
3 TUORLI
  SCORZA DI   UN LIMONE


PROCEDIMENTO 

MONTARE  LE UOVA CON LO ZUCCHERO  E AGGIUNGERE LA FARINA CON IL LIEVITO SETACCIATO  . 
METTERE L' IMPASTO NELLA TEGLIA IMBURRATA E INFARINATA .
CUOCERE IN FORNO PER 45 MINUTI A 180 gradi .

PER LA CREMA
 IN UN PENTOLINO METTERE LE UOVA CON LO ZUCCHERO E MESCOLARE ,AGGIUNGERE LA FARINA UN PO' ALLA VOLTA ,AGGIUNGERE IL LATTE E LA SCORZA DEL LIMONE .MESCOLARE AFFINCHE NON VIENE A BOLLORE .
UNA VOLTA FREDDA METTERE UN PO' DI PANNA  FACENDO COSI' LA CHANTILLY .




TAGLIARE IL PAN DI SPAGNA A META' 
 FARCIRE CON CREMA E GUARNIRE CON PANNA MONTATA .
 DECORARE A VOSTRO PIACERE 




 CON QUESTA RICETTA PARTECIPO AL CONTEST DI CHEF  ARTU'.....



  

mercoledì 7 maggio 2014

CROSTATA ALLA MARMELLATA DI MORE


INGREDIENTI PER LA PASTA FROLLA SONO I SEGUENTI

1 UOVO 
200 GRAMMI DI FARINA
100 GRAMMI DI FECOLA DI PATATE
1 BUSTINA DI LIEVITO PER DOLCI
125 GRAMMI DI BURRO
SCORZA DI UN LIMONE
100 GRAMMI DI ZUCCHERO 
UN BARATTOLO DI MARMELLATA DI MORE 


PROCEDIMENTO

MONTARE BURRO E ZUCCHERO CON UNA FRUSTA FINO A FARLA DIVENTARE UNA CREMA MORBIDA , AGGIUNGERE UN UOVO INTERO , LA SCORZA DEL LIMONE E LE FARINE SETACCIATE CON IL LIEVITO , SE IL COMPOSTO RISULTA DURO AGGIUNGERE UN PO' DI LATTE .. FORMARE UNA PALLA E FARLA RIPOSARE IN FRIGO PER MEZZ'ORA ..

STENDERE LA FROLLA E RIVESTIRE LO STAMPO DA CROSTATA , SPALMARE LA MARMELLATA E CHIUDERE LA TORTA CON LE STRISCE..

INFINE HO DECORATO LA TORTA CON ZUCCHERO A VELO,CONFETTINI COLORATI E UN OVETTINO DI CIOCCOLATO.. 

I MIEI BAMBINI AL RITORNO DA SCUOLA HANNO PAPPATO TUTTA LA TORTA , A CASA MIA I DOLCI DURANO POCHISSIMO .. 



lunedì 5 maggio 2014

PAPADOPOULOS








 







Nata negli anni Venti con la prima produzione semi‐industriale di dolciumi, oggi può contare su oltre mille dipendenti e quattro stabilimenti produttivi che assicurano i più alti standard produttivi e qualitativi.
Non è un caso che Papadopulos possa vantare una serie di importanti riconoscimenti europei non ultimo il “Tre Stelle d’Oro” all’International Taste Awards di Bruxelles dove Caprice è salito sul gradino più alto del podio ed è stato premiato come “prodotto eccezionale”.



E’ Caprice, il delizioso wafer arrotolato e ripieno di golosa crema che dalla Grecia ha conquistato i palati in oltre 40 paesi diventando negli anni il prodotto di punta di Papadopulos, Azienda leader nel segmento biscotti.

 
Come il suo packaging, la classica confezione in latta con il tappo richiudibile, comoda e perfetta per preservare la fragranza e la freschezza del prodotto.
Tre i formati disponibili: 115 grammi per gustare uno snack in ogni momento della giornata, il classico 250 grammi e il formato famiglia da 400 grammi.
 

Tutta la gamma Papadopulos è importata e distribuita da Eurofood che dal 1980 porta sulle nostre tavole le migliori specialità alimentari da tutto il mondo.

Caprice Classic - Latta 400 g - Euro 5,70
Caprice Classic - Latta 250 g - Euro 4,48
Caprice Classic - Latta 115 g - Euro 2,36
Caprice Dark Chocolate - Latta 250 g - Euro 4,82.











RINGRAZIO L' AZIENDA PER AVERMI FATTO ASSAGGIARE I LORO PRODOTTI ........
PER CHI NE VUOLE SAPERE DI PIU'  ...
CLICCA QUI.
Facebook https://www.facebook.com/MpiskotaPapadopoulou
sito http://papadopoulou.gr/en/

venerdì 2 maggio 2014

CAFFE' MUSETTI

                                                        




CIAO  OGGI   VI PRESENTO UN OTTIMO CAFFE' MUSETTI ESPRESSO .....
 Dal 2003 Musetti si traferisce a Pontenure, paese in provincia di Piacenza. Qui costruisce un moderno stabilimento dove le innovazioni tecnologiche gli permettono di offrire una qualità sempre più elevata di caffè e di avere maggior controllo sulla materia prima. Mettono a punto un metodo di confezionamento in sottovuoto ed atmosfera protettiva per mantenere più a lungo l'aroma e il profumo del vero espresso all'italiana.
Viene aperta anche la scuola italiana per professionisti del caffè con responsabile il famoso barman Luigi Lupi. Baristi da tutto il mondo imparano i segreti dell'espresso all'italiana, del decoro e dei cocktail al caffè.

 La Torrefazione Musetti è presente da oltre settant'anni nel mondo del caffè, in 45 paesi dei cinque continenti.
La storia della Torrefazione Musetti è un intreccio di passione, fatica e successi in cui le persone ed il caffè sono sempre state gli unici indiscussi protagonisti.
Quel che nel tempo è rimasto inalterato è l'attenzione al prodotto e la cura che l'azienda ha del consumatore. Proprio per questo negli anni sono state create miscele uniche che possano soddisfare i gusti e le esigenze più differenziate. La qualità rimane comunque il fondamento sul quale creare nuove miscele. Numerosi e rigorosi sono i controlli su tutto il processo produttivo, dalla scelta del caffè verde al confezionamento e distribuzione.

 L’ingresso del caffè in Europa risale alla seconda metà del ‘600, dopo la cacciata dei turchi dall'Austria vennero ritrovati nei loro campi numerosi sacchi colmi di chicchi dei quali non si conosceva l’utilizzo. Fu merito di un polacco che visse in Turchia, il quale si fece consegnare un gran numero di quei sacchi e successivamente a Vienna una Bottega del caffè. Superate le prime difficoltà di apprezzamento da parte dei clienti a causa della natura amara del caffè, tal Kolschitzky modificò la bevanda aggiungendo latte e miele ottenendo un notevole successo creando il primo caffè europeo allora noto col nome di “Bottiglia Blu”

L'azienda offre una vasta gamma di caffè' dai gusti piu' prelibati :

Caffè aromatizzati nei gusti amaretto , irish, vaniglia , cioccolato ....
Cioccolata nei gusti  Preparato per cioccolata
Disponibile nei seguenti gusti:
fondente (Ciok)
gianduia (Choc-issimo)
bianca
arancia
cannella
caramello
fragola
menta

caffè' in lattine Le lattine Musetti cambiano abito ma non sostanza: Sempre buoni, ancora più belli. Prenditi il tuo tempo. Assapora. Esalta il piacere dei piccoli gesti.
Gustati un ottimo caffè anche a casa.

Questo e altro troverete nel sito che vi invito a visionare ..

Ringrazio l'azienda per avermi dato l'opportunita' di testare con mano i loro prodotti ...



Ho degustato il caffè' con tanta panna .........






SITO WEB http://www.musetti.it//home.php

PAGINA FACEBOOK http://www.musetti.it//home.php