pasta sfoglia gia' pronta 2 confezioni
300 grammi di ricotta setacciata
130 grammi di zucchero
aroma all'arancia
canditi misti q.b.
Mescolare la ricotta con lo zucchero facendo diventare la crema liscia ed omogenea, aggiungere i canditi e l'aroma all'arancia..
Prendere la pasta sfoglia e tagliarla a meta', adagiare i rettangoli uno sull'altro, formare un rotolo e mettere nella pellicola trasparente, mettere a riposare in frigo per un paio di ore, tagliare delle fette e spingere ogni fetta formando una sorta di cappello, riempire con la ricotta e sigillare bene,cuocere in forno caldo a 180 fino alla doratura desiderata ma attenti a non bruciare.
Spolverare con zucchero a velo una volta fredde..
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