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venerdì 15 maggio 2015

CROSTATA DI MARMELLATA DI RIBES NERO

Oggi i miei bambini avevano voglia di dolce, in casa avevo gli ingredienti per preparare una crostata semplice e gustosa, i bambini di solito preferiscono i dolci al cioccolato ma quando hanno assaggiato questa variante con la marmellata l'hanno divorata, e non solo i bambini di casa anche il maritino...


1 Uovo 
200 Grammi di farina 00
100 Grammi di fecola di patate
1 Bustina di lievito per dolci
125 Grammi di burro 
Scorza di 1 limone
100 Grammi di zucchero 
Un barattolo di marmellata di ribes nero Rigoni di Asiago 



Prepariamo la crostata ecco cosa occorre:
Iniziamo a impastare l'uovo con lo zucchero, con le mani, sbriciolando la frolla, versare l'impasto nella teglia imburrata e infarinata.


farcire con la marmellata di riber nero e coprire la superficie della torta con le restanti bricole, cuocere in forno caldo a 180° per una ventina di minuti, spolverare con poco zucchero a velo se piace.

Per questa crostata ho usato la marmellata Rigoni di Asiago al gusto Ribes Nero, ottima davvero provatela!






4 commenti:

  1. Ciao, complimenti per il blog. Mi sono appena unita ai tuoi lettori fissi. Buona giornata!
    www.idolcidigrazia.blogspot.com

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  2. Ciao,
    vado matta per i ribes e la tua crostata e' deliziosa!
    Anch'io mi unisco ai tuoi lettori e spero ti unirai ai miei followers, grazie!!
    That’s amore

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  3. Buonissima!!!! Vado matto per questa marmellata! :D

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  4. Questo commento è stato eliminato dall'autore.

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